Bialkowe Rafaello- wersja dla niejedzacych slodyczy

12:40

Słodycze to coś, od czego byłam uzależniona. Od czasu kiedy ich nie jem widzę, jak dużo chemii i innego syfu sobie oszczędzam. Co nie zmienia faktu, że czasami mam na nie ogromną ochotę :) A kiedy nie można jeść słodyczy, trzeba znaleźć wyjście awaryjne dla swojej zachcianki. Dziś białkowa wersja Rafaello!



Tradycyjny sposób jedzenia kazeiny, czy robienie z niej omletów już trochę mnie nuży. Dlatego postanowiłam rozwinąć repertuar przygotowywanych z niej pyszności. Białkowe Rafaello to tylko dwa składniki: kazeina ( ja mam o smaku kokosowo-waniliowym), oraz płatki migdałowe/wiórki kokosowe- zależy co lubisz. 

Przygotowanie: miarkę kazeiny (30 g) mieszasz z mniejszą niż zalecana ilością wody. Łyżeczką nakładasz gęstą masę na rękę, formujesz z niej kulkę i obtaczasz w przygotowanych płatkach migdałowych (20g). Moja masa była bardzo lepiąca, więc oszczędziłam sobie robienia perfekcyjnych kulek i od razu przekładałam porcję do miseczki z płatkami :) Gotowe kuleczki wkładasz na 30 minut do lodówki, żeby stężały. 



Z podanej wyżej gramatury wyszło mi 9 kuleczek. Rozkład makroskładników na porcję ( 1 kulka):

B: 3,1 g  T: 1,2 g  W: 0,75g  kcal: 25,1 

Dla porównania, jedna kulka sklepowego Rafaello to :
B: 1,16 g  T: 5,98 g  W: 4,85 g  kcal: 77,88

Czym Wy zastępujecie sobie słodycze? Piszcie w komentarzach, jeżeli macie jakieś ciekawe przepisy. Na pewno przetestuję :)

You Might Also Like

10 komentarze

  1. takie smakołyki to ja baardzo lubię! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. I smak kazeiny idealnie wpasowany. Kokosowy :) Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  3. Cudowne! Chyba się skuszę na zakup kazeiny :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Takie dobre, a tak naprawdę niewiele trzeba :) Coś z niczego, prawdziwa z Ciebie kucharka! :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Jadłbym :) Dla mnie szczytem umiejętności kulinarnych jest wymieszanie odżywki białkowej z mlekiem.

    OdpowiedzUsuń
  6. O! Ja co prawda problemu ze słodyczami nie mam, ale zaciekawił mnie ten pomysł. I jego prostota wykonania... :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Kurcze, aż nabrałam ochoty! Świetnie wyglądają!

    OdpowiedzUsuń
  8. Pozdrawiam:
    Fit-healthylife.blogspot.com

    Wyglądaja przepysznie. Mniam, mniam.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...