Last minute w kuchni

11:34

Kocham gotować, ale czasami brak mi na to czasu. Last minute w kuchni rządzi się swoimi prawami. Całe szczęście jest wiele przepisów, które są zdrowe i nie wymagają stania nad garem. Jarmuż, nasion chia, kuskus... Dziś bardzo kulinarnie. Jakie smaki skradły moje serce? :)


Zielenina to coś, czego przez długi czas unikałam. Niesłusznie! W pierwszym wydaniu "Be active" pojawił się interesujący artykuł na temat zielonych koktajli z ciekawymi przepisami. Sama do miksowania używam jedynie szpinaku lub jarmużu i chyba najwyższa pora to zmienić. Zanim jednak to nastąpi, podam Wam mój ulubiony przepis na jeden z nich:
  • garść jarmużu, sok z połowy cytryny, jedna pomarańcza, połowa banana, woda 

Jest przepyszny i sycący! I to prawda co mówią o ocenianiu książki po okładce. Uraczyłam tym koktajlem zagorzałego przeciwnika wszystkiego, co zielone. Prosił o dokładkę :)

Kuskus to pierwsze co przychodzi mi do głowy, kiedy myślę o wakacjach. Przyjaciółka, która obchodzi urodziny w lecie, na swoje przyjęcie przygotowała bardzo prostą "sałatkę" z kuskusu, która podbiła moje serce. Do jej zrobienia potrzebujemy tylko 5 składników i tyle samo minut!
  • 50g kuskusu, 60g wody, połowa papryki, świeży ogórek, łyżeczka majonezu/jogurtu

Kuskus zalewamy gorącą wodą, warzywa kroimy w kosteczkę. Kiedy kasza będzie gotowa, mieszamy wszystkie składniki, dodając na końcu łyżeczkę domowego majonezu, lub jogurtu greckiego. 

Nasion chia miałam okazję spróbować po raz pierwszy dwa tygodnie temu. Ku mojemu zdziwieniu, znalazłam je w warzywniaku w mojej miejscowości :) Oprócz tradycyjnego puddingu, wykorzystuję je również do omletów i dodaję do jogurtów. Jednak w tym temacie będę wdzięczna, jeżeli podzielicie się sprawdzonymi przepisami z wykorzystaniem tych nasion :) 

Propozycje (również innych przepisów) zostawiajcie w komentarzach!

You Might Also Like

11 komentarze

  1. Smakowicie! Musze sprobowac Twojego przepisu na smoothie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo proste, a podejrzewam że równie smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja z nasion chia zrobiłam raz nadzienie do muffinek, ale to nie bylo najsmaczniejsze nadzienie jakie jadłam :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam takie szybki przekaski :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Muszę koniecznie spróbować jakiegokolwiek zielonego koktajlu, gdyż do tej pory żadnego nie piłam, a blender stoi w kuchni i się kurzy :) Co prawda obawiam się, że może mi nie zasmakować, ale póki nie spróbuję, to się nie dowiem!

    OdpowiedzUsuń
  6. dziś trzeba będzie wypróbować przepis na ten smakowity zielony koktajl :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Będę musiała wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda to naprawdę smacznie i apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetny wpis, łamiesz stereotypy, że zdrowe odżywianie wymaga spędzenia połowy życia w kuchni ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Super i bardzo szybkie do wykonania ;) Pozdrawiam, http://przepisnamlodosc.pl/

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...